"Pimentón hay en La Vera; Aceite, en Sierra de Gata; los ajos, allá en Carrián, ¡vaya unas sopas gallardas!"

Cantar de la Transhumancia

"En Extremadura dan los carrascos jamones y las encinas, salchichones."
"Tres días hay en el año en que se llena bien la panza: Jueves Santo, Nochebuena y el día de la matanza."

El viajero puede adquirir productos de la zona, aceites de la Denominación de Origen Gata - Hurdes y de elaboración propia. Vinos de la Tierra de Extremadura, miel, polen y jalea real, quesos extremeños, aguardientes, licores y dulces artesanos.

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