Museo del Aceite

"No vivimos del Aceite; el Aceite nos da vida."

El "Molino del Medio", almazara de origen medieval, tan antigua como Robledillo de Gata (siglos XI-XII), funcionó hasta 1973.
Tras su abandono y laboriosa restauración, reabrió sus puertas como Museo en 2004. Por ello, la Asociación Española de Municipios del Olivo nos otorgó, en 2007, el 2º Premio Nacional, por "brindar al visitante la posibilidad de conocer una antigua almazara única en España".

La visita, guiada, consiste en un recorrido por la maquinaria original, exposición de objetos relacionados con el aceite y cata de 2 variedades de Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE).

Los objetos en exposición incluyen maquetas, sistemas de medida, lámparas y aceiteras de todas las épocas, tinajas y útiles para la recolección de aceitunas. Entre otros paneles explicativos, puede verse una lámina de la Enciclopedia Francesa (previa a la Revolución de 1789), la historia del aceite y del olivo.

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