Museo del Aceite

"No vivimos del Museo, el Museo nos da vida."


Si exceptuamos a las prensas hidráulicas, que se montaron en masa a finales del siglo XIX para el prensado de las aceitunas; el Molino del Aceite que podemos ver aquí es el fiel reflejo de las máquinas y mecanismos que se muestran en la Enciclopedia Francesa antes de la Revolución de 1789. D'Alambert, Diderot, Voltaire, Rousseau, ..., copiaron en ella aparatos, artilugios y artefactos que ya habían experimentado otros genios con talento como Arquímedes, Leonardo da Vinci, Isaac Newton, Galileo...



En el Museo puede verse una lámina de la Enciclopedia citada, Historia del aceite y del olivo, análisis tipológico de la molienda y el prensado. Cuarto de la maquila, que era el lugar donde se depositaba una pequeña proporción de aceite, procedente de cada usuario y en relación con la aceituna molturada. Herramientas, sistemas de medida de capacidad, útiles domésticos, tinajas, odres, objetos para la iluminación que utilizaban aceite (quinqués, candiles, faroles, capuchinas, lucernas, ...), útiles del trabajo y de la recolección de aceitunas (canastos, cestos, escaleras, ...)

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